Para tirar uma onda das campanhas publicitárias das grandes cervejarias, e
de quebra lançar sua nova cria, a DUM Cervejaria criou um filme publicitário
para divulgação em redes sociais. A nova Petroleum Chipotle, que leva este tipo
de pimenta em sua receita, é apresentada num filme nos quais os cervejeiros
artesanais avacalham com os clichês que abundam nos comerciais de verão das
"grandes" : mulheres bonitas, cenas na piscina e trajes sumários. Com direito a
uma surpresa no final, a produção foi realizada pela Coelho Branco Produções e
D/Audio, com criação da agência DLab, locução de Daniel Siwiek e direção de Luiz
Felipe Araujo. A partir do dia 01/02 poderá ser conferido no Youtube (www.youtube.com/watch?v= DmP6mUZX6o4&feature=youtu.be).
Enquanto as cervejas comerciais investem no conceito de cervejas "leves" e
"refrescantes" para a estação, a DUM vem com a Petroleum Chipotle. Já conhecida
pela sua envergadura e pegada, a Petroleum ganha uma nova variação
surpreendente. Traz no aroma o chocolate e o torrado, dominando, juntamente com
um leve defumado. Na boca a presença da pimenta é forte, com persistência pela
garganta, se misturando ao sabor defumado. "É a mesma receita da Petroleum com
um picante aquecedor", conta Murilo Foltran, um dos três fundadores da DUM.
"Pimenta e Petroleum são duas coisas que, definitivamente, ou você ama ou você
odeia, e nós realmente amamos".
Conforme os criadores da DUM, a nova cerveja surgiu a partir de uma
inspiração do amigo Saulo Calliari, da Cipria Ervas e Especiarias. "Quando
revelamos o projeto para o Saulo ele nos apresentou a pimenta chipotle", conta
Julio Moutinho, também sócio da premiada cervejaria. "Para adicionar a chipotle
na receita da Petroleum, utilizamos a técnica de extração sob pressão que os
cervejeiros Denny Conn e Drew Beechum (Experimental Brewing) demonstraram
durante o 2º Congresso Técnico da ACervA Catarinense, realizado em Floripa no
começo de 2015".
A partir desta série de encontros e inspirações surgiu a novidade. O
lançamento também ganhou ares picantes com o novo vídeo. "Os comerciais de
cervejas neste época são todos parecidos. Aliás, como as cervejas comerciais
também são... Só o que mudou foi uma postura mais politicamente correta", diz
Luiz Felipe Araujo, o terceiro integrante da DUM. "Para homenagear tudo isso,
mas mostrando um outro lado, criamos este vídeo". A locução final convida: "beba
o que quiser! Verão o Ano Todo!".
A Petroleum Chipotle se junta à família engarrafada, que atualmente conta
com a versão original e a Petroleum Baunilha.
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