Fundador da cervejaria Bodebrown, Samuel Cavalcanti será jurado da edição deste ano do Mondial de La Bière de Montreal, em junho, no Canadá. Será o único brasileiro entre os seis jurados, representando a cultura cervejeira do país. Com esta confirmação, a Bodebrown não participará do concurso este ano.
Cavalcanti comemora o convite, como uma grande conquista das crafts brasileiras e da cultura que vem revolucionando o jeito de fazer, comercializar e beber cerveja. “É uma grande honra, por ser um festival com muitos lançamentos e inovações, que reúne cervejarias do mundo todo", comenta. "Nos últimos anos, ganhamos 15 medalhas em diferentes edições do festival, no Brasil, Canadá e França. Agora, este convite nos coloca como Hors Concours".
A Bodebrown levará quatro cervejas para serem provadas durante o evento, no espaço batizado como Petit Pub Brasil, sem participar da mostra competitiva. Entre elas, estão a Wee Heavy Wood Aged, envelhecida em barril de amburana previamente utilizado pela cachaça Weber Haus, e a Atomga Cherry, vencedora de medalha de ouro no Mondial de La Bière do ano passado e medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja deste ano, em Blumenau. Ela é envelhecida em barris de vinho e bourbon e leva ainda doses de cerejas chilenas. Já a Atomga Cacau, també uma russian imperial stout, passa por repouso de 24 meses na garrafa, e recebe cacau da cidade de Ilhéus, na Bahia, e café da Costa Rica. A quarta cerveja que será apresentada é a Stone Bodebrown Cacau Ipa. Uma cerveja revolucionária da Bode, não poderia faltar. Fruto da parceria com a norte-americana Stone Brewing, foi uma das primeiras cervejas brasileiras do estilo American IPA a conter cacau em sua composição.
Aproveitando a viagem, a convite dos canadenses, Samuel e seu irmão, Paulo Cavalcanti, vão visitar quatro cervejarias: Le Trou du Diable, Brasseurs du Monde, Le Trois Mousquetaires e Dieu du Ceil!. "Destas visitas, podem nascer cervejas colaborativas", conta o cervejeiro Samuel. Além disso, a Bodebrown, como em anos anteriores, também vai realizar a exportação de cinco cervejas que competem no festival: Votus, Hocus Pocus, Colorado, Three Monkeys e Três Cariocas.
Outra novidade da Bodebrown é que estão chegando ao mercado suas novas garrafas, exclusivas:https://www.youtube.com/watch?
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