A mais nova criação da Bodebrown, Regina Sour, chega às prateleiras para
trazer um toque marcante é acido no universo das cervejas artesanais. Ela ganha
uma série limitada, com duas mil garrafas numeradas de 750ml. A cerveja foi um
sucesso no seu pré-lançamento, realizado numa edição do Beertrain em março
passado, e agora chega oficialmente ao mercado. O preço médio é de R$ 70.
O estilo da Regina Sour é Berliner Weisse, também conhecida como a
Champanhe do Norte, apelido que ganhou de Napoleão Bonaparte. É uma Saison Sour
com adição de framboesa, com refrescância e acidez marcante (característica das
sour beers). A primeira fermentação traz notas com média acidez e 7% de
grau alcoólico.
O nome é uma divertida homenagem a uma funcionária da Bodebrown. "Nossa
querida Regina tem um humor bem ácido que é sua marca registrada. Isso sem
deixar de ser doce e amorosa com todos os colegas", conta Samuel Cavalcanti,
cervejeiro da Bodebrown. "A arte desta cerveja também está retratada no rótulo.
Ele foi criado pelo artista gaúcho Rafael Mello, a partir de uma aquarela que
ele fez à mão, com inspiração na estética burlesca".
Para a harmonização, a própria Regina sugere: "queijos de mofo branco,
carne branca com mostarda e mel, torta de limão, o filme 'A Teoria de Tudo' e a
banda The Smiths com a música 'This Charming Man'.
Lançamento Regina Sour na Bodebrown
Valor: duas mil garrafas seriadas de 750 ml vendidas a R$ 70 cada.
Endereço: Loja da Fábrica - R. Carlos de Laet, 1015 - Hauer, Curitiba -
PR
Informações: (41) 3082-6354 | novafabrica.bodebrown.com.br
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