DUM Cervejaria lança vídeo “homenageando” publicidade e cervejas “do verão”

 

Para tirar uma onda das campanhas publicitárias das grandes cervejarias, e de quebra lançar sua nova cria, a DUM Cervejaria criou um filme publicitário para divulgação em redes sociais. A nova Petroleum Chipotle, que leva este tipo de pimenta em sua receita, é apresentada num filme nos quais os cervejeiros artesanais avacalham com os clichês que abundam nos comerciais de verão das "grandes" : mulheres bonitas, cenas na piscina e trajes sumários. Com direito a uma surpresa no final, a produção foi realizada pela Coelho Branco Produções e D/Audio, com criação da agência DLab, locução de Daniel Siwiek e direção de Luiz Felipe Araujo. A partir do dia 01/02 poderá ser conferido no Youtube (www.youtube.com/watch?v=DmP6mUZX6o4&feature=youtu.be).

 

Enquanto as cervejas comerciais investem no conceito de cervejas "leves" e "refrescantes" para a estação, a DUM vem com a Petroleum Chipotle. Já conhecida pela sua envergadura e pegada, a Petroleum ganha uma nova variação  surpreendente. Traz no aroma o chocolate e o torrado, dominando, juntamente com um leve defumado. Na boca a presença da pimenta é forte, com persistência pela garganta, se misturando ao sabor defumado. "É a mesma receita da Petroleum com um picante aquecedor", conta Murilo Foltran, um dos três fundadores da DUM. "Pimenta e Petroleum são duas coisas que, definitivamente, ou você ama ou você odeia, e nós realmente amamos".

 

Conforme os criadores da DUM, a nova cerveja surgiu a partir de uma inspiração do amigo Saulo Calliari, da Cipria Ervas e Especiarias. "Quando revelamos o projeto para o Saulo ele nos apresentou a pimenta chipotle", conta Julio Moutinho, também sócio da premiada cervejaria. "Para adicionar a chipotle na receita da Petroleum, utilizamos a técnica de extração sob pressão que os cervejeiros Denny Conn e Drew Beechum (Experimental Brewing) demonstraram durante o 2º Congresso Técnico da ACervA Catarinense, realizado em Floripa no começo de 2015".

 

A partir desta série de encontros e inspirações surgiu a novidade. O lançamento também ganhou ares picantes com o novo vídeo. "Os comerciais de cervejas neste época são todos parecidos. Aliás, como as cervejas comerciais também são... Só o que mudou foi uma postura mais politicamente correta", diz Luiz Felipe Araujo, o terceiro integrante da DUM. "Para homenagear tudo isso, mas mostrando um outro lado, criamos este vídeo". A locução final convida: "beba o que quiser! Verão o Ano Todo!".

 

A Petroleum Chipotle se junta à família engarrafada, que atualmente conta com a versão original e a Petroleum Baunilha.

 

 

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Filme "Petroleum é nosso" ganha exibição na Cinemateca de Curitiba

 

O documentário de longa-metragem “Petroleum é nosso: a ebulição da cerveja artesanal no Brasil” será exibido na próxima quinta-feira (9/11), a partir das 19h30, na Cinemateca de Curitiba. A exibição é promovida pela DUM Cervejaria, com apoio da Bio4, Fundação Cultural de Curitiba e Prefeitura Municipal de Curitiba.

 

O filme retrata a trajetória das comunidades de cervejeiros brasileiros de diversas regiões do país, o renascimento do mercado de  cervejas especiais no Brasil e o assédio das grandes empresas às cervejarias artesanais. Para isso, usa como fio condutor a história da Petroleum, depoimentos de cervejeiros e material de arquivos de diversas fontes - cobertura de festivais, reportagens de TV, brassagens entre amigos, e vídeos de degustação.

 

Cultuada no meio cervejeiro, a Petroleum é uma cerveja que nasceu pelas mãos dos cervejeiros caseiros de Curitiba Luiz Felipe Araujo, Murilo Foltran e Júlio Moutinho. Saída das panelas de alumínio, impulsionou a criação da DUM Cervejaria, ganhou fama nos festivais, e hoje é produzida em duas cervejarias comerciais, tornando-se um ícone das cervejas artesanais. 

 

Além disso, durante o filme, vemos como foi a trajetória de alguns dos fundadores de importantes cervejarias artesanais do Brasil. Nas entrevistas, há participação de Marcelo Moss (Baden Baden), Samuel Cavalcanti (Bodebrown), Alessandro Oliveira (Way), Micael Eckert e Rafael Rodrigues (Coruja), José Pedras Carneiro (Wäls), Juliano Mendes (Eisenbahn), Marcelo Carneiro (Colorado), Stewart Bowman (Brewdog), Greg Koch (Stone Brewering), Ronaldo Pinto Flor (Gauden Bier), entre outros.

 

A produção do filme foi viabilizada graças a 555 apoiadores, de 18 estados do país, através de um "crowdfunding" realizado no site Catarse. A direção ficou a cargo do cervejeiro Luiz Felipe Araujo. Além de sócio da DUM Cervejaria, ao lado de Murilo Foltran e Júlio Moutinho, é formado em cinema pela FAAP de São Paulo. O roteiro leva a assinatura do roteirista curitibano Fernando Marés e a produção é assinada pela Arte em Cena Filmes junto com a DUM Cervejaria.

 

   

SERVIÇO: Exibição de “Petroleum é nosso: a ebulição da cerveja artesanal no Brasil”

DATA: quinta-feira, 9 de novembro

HORÁRIO: a partir das 19h. O filme será exibido a partir das 19h30.

DURAÇÃO: 85min

ENTRADA: franca

 

LOCAL: Cinemateca de Curitiba

ENDEREÇO: Rua Presidente Carlos Cavalcanti, 1174 - São Francisco, Curitiba - PR

 

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DUM DAY VI CONFIRMADO NO MON

 

A reconhecida festa anual da DUM Cervejaria, o DUM DAY, confirma sua sexta edição para o dia 23 de julho (sábado), do meio-dia às 22h no salão de eventos do Museu Oscar Niemeyer. A festa que celebra o aniversário da cervejaria curitibana terá mais de 70 cervejas, entre as criações da DUM e marcas convidadas, além de gastronomia e aulas show. Os valores dos chopes, servidos em doses de 150ml, ficarão entre R$ 3 e R$ 9. A entrada, que dá direito a um copo exclusivo do evento feito pela Cristal Blumenau, é de R$ 40 no primeiro lote.

 

Além das famosas cervejas da DUM Cervejaria, Karel IV, Jan Kubiš, Grand Cru e Petroleum, o público que for prestigiar o DUM DAY VI poderá conferir a Jan Kubiš com lúpulo centennial. Esse versão, produzida pelos cervejeiros da DUM, apresenta características cítricas e florais dando mais intensidade a lager que já foi eleita três vezes a melhor do Brasil na sua categoria.

 

Na programação da festa, duas aulas show sobre queijos. Guilherme Ferreira e Diego Martins, considerados os dois grandes nomes do segmento no Brasil, vão falar a respeito da cultura queijeira. Guilherme, responsável pela produção da Estância Capim Canastra (MG), vai apresentar na festa um queijo que ele está fazendo especialmente para o DUM DAY VI. Entre os segredos da receita, Guilherme já adiantou um deles. O queijo será lavado com Petroleum durante sua feitura. Já Diego, responsável pela produção da Caseirinho Queijos Especiais (SP), vai abordar todos os detalhes do processo de produção dos queijos artesanais, além de mostrar na prática como preparar um queijo.

 

Na parte gastronômica, o destaque deste ano são os hambúrgueres da Whatafuck Hamburgueria que, além das famosas opções tradicionais da casa, terá uma opção de sanduíche vegetariano.

 

SOBRE O FESTIVAL

 

O DUM DAY foi idealizado para celebrar o aniversário da DUM Cervejaria. Na ocasião, os sócios resolveram reunir amigos e cervejeiros para celebrar as conquistas e promover a confraternização entre eles. Como resultado, nasceu este festival com saborosas pérolas da cultura cervejeira nacional.  “Com todo o percurso da DUM, fizemos muitas amizades. O resultado é esse evento”, conta Luiz Felipe Araújo. Essa é a segunda vez que o DUM DAY será realizado no MON. Na edição anterior, mais de 5 mil pessoas passaram pela festa.

 

SOBRE A DUM

 

A DUM Cervejaria é fruto da união entre os cervejeiros caseiros curitibanos Murilo Foltran, Luiz Felipe Araújo e Júlio Moutinho, que em 2010 se uniram para começar a fabricar cervejas especiais em casa para consumo próprio. Após o sucesso de suas produções, os cervejeiros se organizaram e começaram a fabricar suas fórmulas em escala industrial. Nestes cinco anos de atividade, a DUM já produziu mais de 14 cervejas diferentes. Entre as cervejas produzidas, merecem destaque: Karel IV, Jan Kubiš, Grand Cru e a famosa Petroleum.

 

 

Serviço: DUM DAY VI

 

DATA: Dia 23/7, Sábado

HORÁRIO: das 12h às 22h

VALOR: R$ 40 primeiro lote; R$ 50 segundo lote; R$ 60 terceiro lote.

INGRESSOS: https://www.eventbrite.com.br/e/dum-day-vi-tickets-26147852932 e no Whatafuck - Hambúrguer Artesanal (Av. Vicente Machado, 845, Centro, Curitiba - PR)

LOCAL: Museu Oscar Niemeyer – Salão de Eventos

ENDEREÇO: Rua  Mal. Hermes, 999, Centro Cívico, Curitiba – PR.

 

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