A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) aponta, através da Agência de Notícias da ONU, que o uso excessivo de drogas (tais como antibióticos) na produção de alimentos tem provocado o aumento da resistência de micróbios, trazendo novos riscos à saúde das pessoas e dos animais.
Segundo a organização, as práticas da agropecuária e os sistemas alimentares ocupam uma posição central no combate à resistência microbiana e se considera que a crescente dificuldade em combater agentes infecciosos é uma ameaça global emergente de saúde pública, capaz de afetar também a segurança alimentar.
Aponta-se que é importante também a realização de campanhas para a conscientização da população quanto a este problema. O estudo mostra, portanto, que muito ainda precisa ser feito para combater a resistência microbial a nível global.
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